طرقية عمل شوربة الحريرة

| كن أول من يقييم الوصفة
طرقية عمل شوربة الحريرة, شوربة, الحريرة
  • محمد

المكونات

    1. 1 حبة بصل، مقطع إلى قطع صغيرة
    2. 3 حبة طماطم، مقطعة إلى قطع صغيرة
    3. ½ كيلو جرام لحم بتلو، أو فيليه بقري، مقطع إلى قطع صغيرة للغاية
    4. 1 علبة حمص
    5. 1 كوب عدس
    6. ملح وفلفل، حسب الرغبة
    7. زعفران
    8. 1 لتر ماء
    9. 2 ملعقة كبيرة دقيق
    10. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    11. ½ حزمة كزبرة، مقطعة إلى قطع صغيرة
    12. ½ حزمة بقدونس، مقطع إلى قطع صغيرة

     
     

طريقة التحضير

1. توضع الـ8 مكونات الأولى مع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة.
2. يُذاب الدقيق في 2 ملعقة كبيرة ماء ويضاف إلى القدر، ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق إضافية.
3. يُذاب معجون الطماطم في الماء ويضاف إلى القدر ويُترك لمدة 10 دقائق أخرى.
4. يضاف البقدونس والكزبرة إلى الشوربة قبل التقديم.

 
 


كلمات مفتاحية

  • طرقية عمل شوربة الحريرة
  • شوربة
  • الحريرة


التعليقات

صورة كاتب الرد
إعلان

هل جربت الوصفة؟ من فضلك قييم الوصفة

تابعنا

قم بمتابعتنا عبر أحد مواقع التواصل الاجتماعي التالية ليصلك كل ما هو جديد

اكلاتي عبر الفيس بوك
اكلاتي عبر تويتر
اكلاتي عبر جوجل بلس
اكلاتي عبر انستجرام